ביתאוכל רחובסאטי

מתכוני סאטה יפניים נהדרים ועסיסיים

מחפשים דרך טעימה וייחודית לתבל את שגרת ארוחת הערב שלכם? אל תחפש רחוק יותר ממתכוני סאטה יפניים! המנות העסיסיות והטעימות האלה בטוח ירשימו אפילו את החך הבחנה ביותר. ידועים בשל הבשר הרך שלהם, המרינדות הנועזות והרטבים מעוררי הפה, מתכוני סאטה יפניים מציעים הרפתקה קולינרית שהיא גם מלוחה ומשביעה. בין אם אתם מעדיפים עוף, בקר או פירות ים, יש מתכון לסאטה שיגרה את בלוטות הטעם שלכם וישאיר אתכם חשק נוסף. אז למה לא לצאת למסע למזרח הרחוק ולחקור את העולם הטעים והמגוון של מתכוני סאטה יפניים? בלוטות הטעם שלך יודו לך!

טיפים להכנת סאטה יפנית מושלמת

בחר בשר איכותי

המפתח להכנת סאטה יפנית נהדרת הוא שימוש בבשר איכותי. בין אם אתם מעדיפים עוף, בקר או פירות ים, הקפידו לבחור נתחים טריים ורזים ללא כל פגמים או שינוי צבע. לסאטאי עוף ובקר, בחרו בנתחים רכים וקלים לשיפוד, כמו חזה עוף או סינטה בקר. כשזה מגיע לסאטאי פירות ים, חפשו דגים מוצקים עם בשר לבן כמו בקלה או הליבוט.

מרינד עבור מקסימום טעם

השריית הבשר שלך חיונית להשגת הטעמים הנועזים האופייניים לסאטה יפנית. כדי להכין מרינדה נהדרת, התחל עם בסיס של רוטב סויה, סאקה ומירין. לאחר מכן, הוסיפו לבחירתכם את התבלינים והארומטים, כגון ג'ינג'ר, שום ושמן שומשום. לקבלת בעיטת טעם נוספת, אתה יכול גם להוסיף קצת משחת צ'ילי או רוטב סרירצ'ה. הכריעו את הבשר למשך 30 דקות לפחות, אך לא יותר משעתיים, כדי להימנע מהשראת יתר והקשחת הבשר.

גריל או צלי לשלמות

לאחר שהבשר שלך כבוש, הגיע הזמן לבשל אותו לשלמות. הדרך המסורתית ביותר להכין סאטה יפנית היא על גריל פחמים, המעניק טעם מעושן ומראה חיצוני חרוך. עם זאת, אם אין לך גישה לגריל, אתה יכול גם לצלות את הסאטאי שלך בתנור. משפדים את הבשר הכבוש בגריל או צולים אותו במשך 2-3 דקות לכל צד, או עד שהוא מבושל ונחרך יפה מבחוץ.

מגישים עם רטבים טעימים

שום סאטה יפנית לא מושלמת בלי רוטב טבילה בטעם. יש אינספור וריאציות של רוטב סאטה, אבל רובן כוללות בסיס של חמאת בוטנים, רוטב סויה וחלב קוקוס. אתה יכול גם להוסיף קצת משחת צ'ילי, מיץ ליים וסוכר חום לתוספת טעם. רוטב פופולרי נוסף הוא רוטב יאקיטורי, עשוי עם רוטב סויה, מירין, סאקה וסוכר. התנסה עם רטבים שונים ומצא את האהוב עליך!

רעיונות להכנת תפריט סאטי המטבח האסייתי
עוף בסגנון משפחתי

עוף בסגנון משפחתי עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מגיש 10. תמורת $1.75 למנה , מתכון זה מכסה 26% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 26 גרם חלבון , 60 גרם שומן , ובסך הכל 884 קלוריות . תערובת של בצל, לפת, זר גרני: ענפי טימין וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 61% , וזה טוב. ירכי עוף בסגנון BBQ , עוף פחית בירה, ירקות בסגנון כפרי עם שום צלוי , וסאטה עוף בסגנון תאילנדי של צ'לי דומים מאוד למתכון הזה.

רוטב סאטה בוטנים קל של קייט

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני רוטב, אז נסה את רוטב הבוטנים הקל של קייט. תמורת 62 סנט למנה , מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 12 מנות עם 284 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -21 גרם שומן כל אחת. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ופסקטרי . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. תערובת של חמאת בוטנים, פתיתי פלפל, שום וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 50% , שהוא מוצק. אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון סלט אורז בסמטי קוקוס-קשיו של קייט , סאטה עוף מלזי עם רוטב בוטנים ורוטב בוטנים לסאטאי .

סאטה עוף

סאטה עוף עשויה להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות העיקריות שלך. מנה אחת מכילה 185 קלוריות , 18 גרם חלבון ו -10 גרם שומן . מתכון ללא גלוטן זה מגיש 12 ומחירו 92 סנט למנה . למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. לכו לחנות וקחו בצל ירוק, מרק עוף, חזה עוף ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 42% . הציון הזה טוב. ירכי עוף אפויות עם רוטב סאטה וסלט עגבניות , סאטה עוף בסגנון צ'לי תאילנדי וסטאי עוף דומים מאוד למתכון הזה.

סלט עוף עם בוטנים

אף פעם אי אפשר להכין יותר מדי מתכונים למנות עיקריות, אז נסו סלט עוף ובוטנים. מתכון זה מנה ל-4 אנשים. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון ללא מוצרי חלב זה מכיל 552 קלוריות , 33 גרם חלבון ו -17 גרם שומן למנה. תמורת 1.89 דולר למנה , מתכון זה מכסה 19% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מתכון זה מ-Taste of Home דורש מלח, פלפל, אטריות צ'או מיין וחומץ תפוחים. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -15 דקות . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון טוב של 55% . אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים אלה: סאטה עוף מלזי ברוטב בוטנים , תבשיל עוף דק ובוטנים , ותבשיל עוף ובוטנים אפריקאי .

רוטב בוטנים עם דבש בסגנון תאילנדי

צריכים רוטב צמחוני ללא גלוטן, ללא חלב ולקטו אובו ? רוטב בוטנים עם דבש בסגנון תאילנדי יכול להיות מתכון מדהים לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -8 גרם חלבון , 28 גרם שומן ובסך הכל 389 קלוריות . מתכון זה מגיש 3. תמורת 92 סנט למנה , מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. לכו לחנות וקחו חמאת בוטנים פריכה, שמן זית, דבש ועוד כמה דברים כדי להכין אותה היום. מתכון זה אופייני למטבח האסייתי. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 42% . אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו ספרינג רולס צמחוני ללא גלוטן עם רוטב בוטנים בסגנון תאילנדי , אספרגוס בסגנון תאילנדי עם קלמארי , וסאטה עוף בסגנון תאילנדי של צ'לי .

סאטה חזיר עם אטריות אורז

מתכון סאטאי חזיר עם אטריות אורז מוכן בכ-4 שעות ו-20 דקות . תמורת 2.8 דולר למנה , תקבלו מנה עיקרית ל-6 סועדים. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון ללא מוצרי חלב זה מכיל 698 קלוריות , 50 גרם חלבון ו -18 גרם שומן למנה. אדם אחד שמח שניסה את המתכון הזה. תערובת של בצל, צלעות חזיר, אבקת בצל וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון ספוט מוצק של 72% . אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים הבאים: ירכי עוף אפויות ברוטב סאטה וסלט עגבניות , סאטאי עוף בסגנון תאילנדי של צ'לי , וסאטאי עוף .

ירכי עוף קריאוליות

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסה את ירכי העוף הקריאולי. עבור $1.33 למנה , מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מגיש 8. מנה אחת מכילה 332 קלוריות , 27 גרם חלבון ו -7 גרם שומן . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב . אם יש לכם מרק עוף, פטרוזיליה, עגבניות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 30 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 7 שעות ו-30 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 77% , שהוא מוצק. אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סירי סרטנים קריאוליים קרמיים, ירכי עוף במרינדה אסייתית וירכי עוף אפויות עם רוטב סאטה וסלט עגבניות .

מסעדה תאילנדית עוף

תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם משתוקקים לאוכל אסייתי. נסה להכין עוף במסעדה תאילנדית בבית. צופה בדמות שלך? מתכון זה ללא גלוטן וללא חלב מכיל 760 קלוריות , 61 גרם חלבון ו -17 גרם שומן למנה. תמורת 3.03$ למנה תקבלו מנה עיקרית שמגישה 4. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. אם יש לך שיני שום, חמאת בוטנים, עמילן תירס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 73% , שהוא מוצק. מתכונים דומים הם סלסה בסגנון מסעדה , סאטה עוף בסגנון תאילנדי של צ'לי וקארי אננס עוף תאילנדי טעים .

ירכי עוף עם אננס

אף פעם אי אפשר להכין יותר מדי מתכונים למנות עיקריות, אז נסו ירכי עוף עם אננס. מתכון זה, ללא גלוטן וללא מוצרי חלב, מספיק ל-8 סועדים ועולה 96 סנט למנה . מנה אחת מכילה כ -22 גרם חלבון , 4 גרם שומן , וסך הכל 231 קלוריות . למתכון הזה מ"Taste of Home" יש 42 מעריצים. גשו לחנות וקנו קורנפלור, פלפל, סוכר ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד להצלחת, המתכון הזה אורך כ -50 דקות . עם ציון כף של 52% , המנה הזו מוצלחת. מתכונים דומים הם ירכי עוף כבושות באסיה , ירכי עוף אפויות ברוטב סאטה וסלט עגבניות , וירכי עוף בסגנון "ברביקיו" .

ירכי עוף מצופות ג'ינג'ר

ירכי עוף מצופות בג'ינג'ר לוקחות כ -40 דקות להכנה מתחילתה ועד סופה. מנה אחת מכילה 183 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -6 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-6 מנות. תמורת 1.14 דולר למנה , מתכון זה מכסה 12% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. גשו לחנות וקנו ציר עוף, פתיתי פלפל, רוטב סויה ועוד כמה דברים להכנה היום. אדם אחד שמח שניסה את המתכון הזה. הוא עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. זוהי אופציה טובה אם אתם מקפידים על תזונה נטולת גלוטן וללא מוצרי חלב . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון סופגני מוצק של 44% . אם אהבתם את המתכון הזה, ייתכן שתאהבו גם מתכונים כמו רוסטביף מצופה בג'ינג'ר , ירכי עוף כבושות באסיה , וירכי עוף אפויות עם רוטב סאטה וסלט עגבניות .

סרטונים להכנת תפריט סאטי בסגנון שונה
יקיטורי סוקולנט (עוף) - איך לעשות סדרהמאסטר סושי שף Hiroyuki Terada מראה לך איך להכין יאקיטורי עוף עסיסי שניתן לעשות בכל מקום בו אתה נמצא...
סאטאי בוטנים פריכים - המטבח של מריוןרוטב סאטה בוטנים שמנת זה הוא אחד מהרטבים שלי לסלט בכל הזמנים, החביבים על הקהל. טעמי סאטה בסגנון תאילנדי...
מתכון סאטה עוף תאילנדי חריף!בפרק היום של Wok Wednesday, ג'רמי מציע לאחד המנויים שלנו, Tangalooma's, הצעות: סאטאי עוף חריף!
איך להכין סאטאי סינגפורי ורוטב בוטניםאלי סוראיה מ-Satay By The Bay SF מכינה סאטה עוף סינגפורי עם רוטב בוטנים תוצרת בית. היא מרתיעה ואז...
טיפים וטריקים לתפריט המטבח האסייתי סאטי
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים להמטבח האסייתי סאטי